焼豚に挑戦 ひさしぶり

焼豚（煮豚）　ひさしぶりに挑戦。

悠健豚かたまり（肩ロース肉
233g　\531

料理酒きれていたので、醤油とみりんだけで簡単に煮てみました。
わりとよくできた感じ。

手間かけずに気楽に作ったほうがよい結果がでるのかも。