■クッキングプロ 煮豚

購入したクッキングプロ

豚の角煮以外で初の肉料理　煮豚に挑戦

（クッキングレシピのメニューは”チャーシュー”で対応）

肩ロース肉約600ｇ

1)市販の煮豚用のたれを使ってお手軽に。

2)与圧・減圧時間合わせて
　50分くらいで調理終了。

さて出来栄えは？

■うむ。やわらかいのはよいのだけど
　イメージしていたのとちょっとちがう。
　
　脂身部分も柔らかいままで、
　かといってチャーシュー感も弱い。

　普通の鍋で時間かけてつくった煮豚の方が好みだな。
　
　期待していたので、ちょっと残念。