すき屋に、ひさしぶりに行ってきました
■液晶PADの、お持ち帰り専用の注文台が三台新設
されていて、注文したレシートをレジで渡して、
会計するスタイルに変わってました。
最初、(全国の店舗に適用するなら)
結構な設備投資費用かかりそう?と思ったけど
レジの効率もよくなるし、
それほどの負担感はないかもしれません。
■弁当メニューが充実:
というか中身はいままでの牛丼だったり、うな丼だったりの
テイクアウトと同じなのだけど、
容器がどんぶり形状から弁当箱状の長方形に変わって、
弁当メニューに模様替え。
弁当という名称をつけることで、
需要が増すという判断があったっていうことなのかな。