青山繁晴さんの本。 「ぼくらの真実」の加筆された新書版ですが、 新書とは思えぬ厚さで外観からわかる以上に その中身の濃さに心を動かされます。 青山さんの根幹である考え方を伝えている 「ぼくらの真実」 4の扉に追加されたあとがきとしての５の扉 の後…

ひさびさに麻婆豆腐を作ってみました。 丸美屋 麻婆豆腐の素 ひき肉入りなので、用意するのは豆腐のみ。 簡単で熱々の麻婆豆腐がつくれて シンプルだけど、普通に美味しい。 豆腐も安いし、この値段と手間でこのクオリティの料理が食べられるとは 日本のレト…